Laris Manis Ide Bisnis Emping Mlinjo
21 Maret 2022, Oleh : Reni
Emping Mlinjo adalah makanan ringan khas Indonesia yang terbuat dari biji mlinjo atau belinjo. Emping mlinjo memiliki sedikit rasa pahit. Di pasaran emping mlinjo terdapat berbagai varian rasa seperti original, asin, pedas manis, pedas, atau manis tergantung penambahan bumbu tambahan yang diberikan. Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan mlinjo (Gnetum Gnemon L), Karena makanan satu ini sudah sangat dikenal masyarakat. Mlinjo kaya akan antioksidan yang dapat memperkuat ketahanan tubuh dari radikal bebas.
Daftar Isi
Peluang Bisnis Emping Mlinjo
Sudah bukan hal yang asing lagi bahwa emping mlinjo ini memiliki rasa yang sangat khas yaitu memiliki rasa pahit. Namun di balik cita rasanya yang pahit emping mlinjo jika diolah menjadi kerupuk cita rasanya akan menjadi enak dan gurih. Bagi masyarakat yang memiliki masalah kesehatan sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi emping satu ini secara seimbang. Emping mlinjo juga memiliki manfaat untuk meningkatkan stamina pada tubuh. Olahan kerupuk emping mlinjo ini merupakan salah satu cemilan yang banyak diminati oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Tidak hanya masyarakat Indonesia saja yang menyukai cemilan satu ini, emping melinjo ternyata sudah meluas hingga pasar Internasional. Peluang Bisnis Emping Mlinjo ini masih sangat terbuka lebar jika kamu ingin mencobanya, karena usaha satu ini bisa dibilang cukup mudah pengerjaannya juga tidak membutuhkan modal yang besar.
Konsumen
Dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa sangat menyukai makanan ringan satu ini, biasanya emping mlinjo dijadikan cemilan untuk bersantai bersama keluarga, juga untuk lauk berbagai menu masakan.
Cara Membuat Emping Mlinjo
Kelebihan Bisnis
Makanan satu ini menjadi salah satu cemilan vaforit yang banyak dicari masyarakat. Ketersediaan bahan utama yaitu mlinjo sangat mudah ditemui jika memasuki musim panen dengan harga yang relatif murah.
Kekurangan Bisnis
Jika tidak memasuki waktu panen buah mlinjo susah untuk didapatkan. Jika ada harga biji mlinjo akan sangat tinggi. Pembuatan emping juga harus benar-benar telaten karena penumbukan biji dilakukan satu-satu. Jika kamu akan menjual emping ini setelah digoreng maka resiko remuk akan tinggi jika tidak diimbangi dengan packing yang sesuai.
Strategi Pemasaran Emping Mlinjo
Kamu dapat memasarkan emping mlinjo sendiri dengan menggunakan gerobak dorong untuk berjualan dengan keliling lingkungan sekitar rumah. Bisa juga menitipkan ke toko kelontong, kantin sekolah, swalayan, tukang bakso, soto atau rumah makan. Lakukan pemackingan yang aman supaya emping dapat bertahan lama dan tidak mudah remuk.
Analisis Biaya Pembuatan Emping Mlinjo
Investasi
Jumlah Rp 3.587.000
Biaya Tetap
Penyusutan Etalase 1/ 50 x Rp 835.000 = Rp 16.700
Penyusutan Kompor dan Gas 1/50 x Rp 880.000 = Rp 17.500
Penyusutan Wajan 1/50 x Rp 72.000 = Rp 1.500
Penyusutan Spatula 1/50 x Rp 35.000 = Rp 700
Penyusutan Wadah 1/50 x Rp 55.000 = Rp 1.100
Penyusutan Meja dan Kursi 1/50 x Rp 840.000 = Rp 16.800
Penyusutan Peralatan Tambahan 1/50 x Rp 870.000 = Rp 17.400
Total Biaya Tetap Rp 71.700
Biaya Variabel
Biji Melinjo Rp 5.000 x 20 kg x 30 hari = Rp3.000.000
Garam Rp 7.000 x 30 hari = Rp 21.000
Minyak Goreng Rp 16.000 x 4 liter x 30 hari = Rp 1.920.000
Plastik Rp 5.000 x 30 hari = Rp 15.000
Wadah Rp 30.000 x 30 hari = Rp 900.000
Total Biaya Variabel Rp 5.856.000
Total Biaya Operasional
Biaya Variabel + Biaya Tetap
Rp 5.856.000 + Rp 71.700 = Rp 5.927.700
Pendapatan Penjualan
70 bungkus x Rp 15.000 = Rp 1.050.000
Rp 1.050.000 x 30 Hari = Rp 31.500.000
Keuntungan Penjualan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp 31.500.000 – Rp 5.927.700 = Rp 25.572.300
Berikut diatas merupakan rincian mengenai Bisnis pembuatan Emping Mlinjo yang dapat dijadikan referensi usaha. Analisis biaya diatas hanya sebagai gambaran, tidak dapat dipastikan apa yang terjadi dilapangan, semua tergantung harga bahan pokok pada saat kamu memulai bisnis, karena harga dapat berubah sewaktu-waktu.
Selamat Mencoba.
Mau Konsultasi?