Ide Bisnis Budidaya Ikan Mas
11 Mei 2022, Oleh : Reni
Ikan Mas ( Cyprinus Carpio) adalah ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting dan sudah tersebarluas di Indonesia. Di Indonesia ikan mas mulai dipelihara sekitar tahun 1920, yang merupakan dibawa dari Cina, Eropa, Taiwan, dan Jepang.
Daftar Isi
Peluang Binis Budidaya Ikan Mas
Ikan Mas merupakan salah satu jenis ikan yang banyak disukai orang untuk dikonsumsi, berbagai macam cara memasak ikan mas membuat jenis ikan ini semakin menjadi primadona. Ikan Mas juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Jika dilihat dari banyaknya peminat dan nilai gizi yang terkandung dalam ikan satu ini, membuat Peluang Binis Budidaya Ikan Mas akan sangat menguntungkan, selain banyak diminati, harga jual ikan satu ini juga relatif stabil, cara budidaya yang mudah serta pemeliharaan tidak terlalu rumit.
Konsumen
Ikan Mas banyak digemari berbagai kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa rata-rata sangat menyukai olahan dari ikan satu ini. Selain untuk memenuhi kebutuhan konsumsi rumah tangga, ikan mas juga banyak digunakan untuk berbagai olahan oleh para pelaku usaha dibidang kuliner lainnya.
Cara Budidaya Ikan Mas
Kolam untuk budidaya ikan mas umunya ada tiga jenis, yaitu kolam tanah, kolam semen dan kola terpal. Kolam terpal menjadi solusi paling mudah untuk membuat kolam budidaya ikan mas karena tidak perlu menggali tanah ataupun membuat kolam dari bahan baku semen. Cukup dengan membuat kerangka kolam dari kawat besi kemudian membentuk kolam dengan terpal. Ukuran kolam ikan mas terpal umumnya seluas 7 x 10 meter dengan kedalaman 120 cm. biaya membuat kolam terpal juga lebih murah dibandingkan kolam yang lain.
Sebelum memasukkan ikan kekolam, bersihkan dulu terpal sampai bau plastik hilang, dapat dengan cara menggosokkan dedaunan untuk mempercepat proses munculnya plankton didalam air. Untuk kolam semen dan tanah, pertama bersihkan kolam dari parasit, caranya dengan mengeringkan kolam ikan agar penyakit dan parasit dapat mati akibat paparan sinar matahari selama satu hari untuk kolam semen dan 5-7 hari untuk kolam tanah. Untuk dapat menambahkan pakan alami pada kolam, dapat mengkultur plankton dengan cara menambahkan pupuk organik atau pupuk kandang yang sudah matang sebagai makanan plankton. Setelah diberi pupuk isi kolam dengan air setinggi 15 cm, setelah warna air berubah menjadi hijau yang mengindikasikan bahwa ganggang dan plankton sudah tumbuh, Isi kolam dengan air hingga ketinggian 120 cm. suhu optimal untuk kolam sekitar 25-30 derajat Celcius. Kolam juga harus memiliki ketersediaan oksigen yang baik untuk memaksimalkan pertumbuhannya.
Gunakan bibit ikan yang unggul agar resiko kegagalan dapat dihindari. Untuk memperoleh bibit unggul dapat membeli pada kelompok tani atau UPT Kementrian Kelautan dan Perikanan atau BPPI. Bibit ikan yang unggul memiliki ciri-ciri yaitu pergerakannya gesit, kulitnya mulus tanpa luka atau jamur dan parasit lainnya, berasar dari indukan unggul dan bersertifikat, serta memiliki nafsu makan yang baik. Untuk melakukan penebaran bibit, hal terpenting yang harus dilakukan dalam cara budidaya ikan mas yaitu sesuaikan jumlah bibit dengan luas kolam ikan, untuk jenis ikan mas konsumsi biasanya penebaran benih menggunakan kepadatan 20 ekor per meter persegi.
Setelah benih ikan mas disebar, proses pemberian pakan dan prosedur pemeliharaan lainnya harus dilakukan. Berikan pakan pelet yang memiliki kandungan protein sebanyak 30% serta dedak jagung pada ikan mas dengan volume pemberian 3-4 % bobot ikan. Pastikan kebutuhan gizi dan mineral pada pakan ikan terjaga dan tercukupi. Untuk hasil yang lebih baik, berikan pula pakan yang dicampur dengan prebiotik atau pakan fermentasi dengan bantuan mikrobakteri local (MOL) yang dikenal di toko pertanian dengan nama EM-4 perikanan, serta vitamin ikan pada pagi dan sore hari secukupnya agar tidak meninggalkan sisa makanan yang berpotensi menimbulkan penyakit dan mengurangi oksigen akibat dari proses pembusukan.
Langkah pemeliharaan lainnya adalah pencegahan penyakit. Sama halnya dengan bisnis budidaya lainnya, terkena hama dan penyakit menjadi salah satu kendala dalam budidaya ikan mas. Hal tersebut dapat memunculkan masalah produktivitas yang menurun sehingga terjadi gagal panen. Oleh karena itu pembudidayaan ikan mas harus bisa menekan risiko ikan terserang hama dan penyakit. Caranya adalah dengan senantiasa mengontrol kondisi kolam dan membersihkan kotoran yang masuk kedalam kolam. Pengecekan kondisi ikan mas juga harus rutin dilakukan sekali dalam beberapa waktu, dengan begitu kesehatan ikan mas akan senantiasa terjaga dan risiko kegagalan panen tidak akan terjadi.
Ikan mas dapat matang secara gonad atau siap kawin pada umur diatas satu tahun. Mereka dapat kawin sepanjang tahun namun akan lebih sering ditemukan pada saat musim hujan.
Setelah memilih indukan, langkah selanjutnya adalah memisahkan antara ikan mas jantan dengan betina. Dengan menepatkan indukan ikan mas pada kolam sedalam 60-80 cm yang memiliki sumber perairan pararel. Pemisahan indukan dimaksudkan untuk mencegah ikan mas kawin secara tidak sengaja.
Proses pemijahan adalah kegiatan pengembangbiakan ikan mas agar dapat menghasilkan benih baru. Berikut ciri ikan mas yang sudah siap untuk dipijah atau dikembangbiakkan. Untuk ikan mas betina memiliki ciri-ciri gerakan yang cenderung lebih lambat dan suka melompat saat malam hari. Jika dapat mencermati lebih dekat,lubang anus ikan mas betina terlihat membengkak serta berwarna kemerahan. Sedangkan untuk ikan mas jantan memiliki ciri-ciri gerakannya lebih lincah ketimbang biasanya, saat lubang kelamin dipijat, ikan mas jantan akan mengeluarkan sperma berwarna putih. Jika ikan mas jantan dan betina sudah memiliki semua ciri-ciri diatas maka ikan mas siap dipindahkan pada satu kolam untuk dipijah.
Setelah pemijahan, pembudidayaan ikan mas juga harus lihai dalam melakukan pendederan, yakni sebuah proses menumbuhkan bibit. Pada tahap ini harus memindahkan ikan mas yang berukuran 10-12 cm dengan bobot 80-100 gram kedalam kolam dengan air mengalir. Medium kolam juga bisa berbentuk kolam tanah, tembok, terpl, sawah, jaring apung, ataupun keramba. Proses pembesaran ikan mas ini berlangsyng sekitar 2-3 bulan.
Panen dalam budidaya ikan mas yang benar biasanya jika ikan mas sudah memiliki ukuran 300-400 gram/ekor, biasanya pada usia 6-8 bulan. Jika ikan akan dijual maka hal pertama yang harus dilakukan adalah menyortir ukuran konsumsi yang diminta dipasar. Proses pemanenan dapat dilakukan dengan menyurutkan air kolam, kemudian ikan di tangkap menggunakan jaring dan dipindahkan ketempat penampungan.
Kelebihan Bisnis
Ikan mas sangat mudah untuk dibudidayakan, serta pemeliharaannya relatif gampang serta memiliki umur panen yang singkat. Ikan mas juga memiliki nilai jual yang tinggi dipasaran,
Kekurangan Bisnis
Ketersediaan bibit yang berkualitas kadang susah untuk ditemui, harga pakan ikan mas juga kadang mengalami kenaikan secara pesat. Harus rajin mengganti air dan membersihkan kolam karena ikan mas rentan sekali terhadap hama dan penyakit.
Strategi Pemasaran Budidaya Ikan Mas
Untuk memasarkan ikan mas dapat menawarkan kepada masyarakat sekitar atau menjualnya langsung kepasar. Dapat juga menawarkan kepada pengepul besar ikan mas dan swalayan. Serta menawarkan kepada pelaku bisnis yang membutuhkan ikan mas sebagai salah satu olahan yang mereka sajikan. Untuk memperluas pemasaran dapat juga secara online, melalui iklan serta promosi pada media sosial yang dimiliki.
Analisis Biaya Budidaya Ikan Mas
Investasi
Peralatan
Jumlah Investasi Rp 3.600.000
Biaya Operasioal per Bulan
Biaya Tetap
Total Biaya Tetap Rp 120.300
Biaya Variabel
Total Biaya Variabel Rp 7.650.000
Total Biaya Operasional
Biaya Tetap + Biaya Operasional
Rp 120.300 +Rp 7.650.000 = Rp 7.770.300
Pendapatan per Panen
20 kg x Rp 28.000 = Rp 560.000
Rp 560.000 x 30 hari = Rp 16.800.000
Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp 16.800.000 – Rp 7.770.300 = Rp 9.029.700
Berikut diatas merupakan penjabaran mengenai Bisnis Budidaya Ikan Mas yang dapat dijadikan referensi Usaha. Analisis biaya hanya sebagai gambaran, kenyataan dilapangan tidak dapat dipastikan. Bisnis apapun jika dijalani dengan sungguh-sungguh dan teliti akan mendapatkan hasil yang maksimal.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Mau Konsultasi?