Perkenalkan nama saya fauziah pratiwi, anak ke dua dari tiga bersaudara. Saya lulusan ilmu tanah universitas pembangunan nasional “veteran” jogja dengan jurusan ilmu tanah. Setelah menyelesaikan sekolah, saya diterima bekerja di sebuah perusahaan pemetaan, kemudian pindah menjadi marketing sebuah makanan ternak dijogja. Hingga akhirnya saya memutuskan untuk resaign tahun 2015 karena menikah. Sehari hari saya biasa dipanggil uzi.
Saya mempunyai usaha bernama Kanjeng Romo. Kanjeng romo merupakan sebuah usaha dibidang kuliner yaitu berupa produksi telur asin, yang sudah berdiri sejak maret 2017 jadi sudah berjalan kurang lebih 4 tahunan. Usaha ini berawal ketika suami mengalami pemutusan hubungan kerja (phk) besar-besaran diperusahaan tempatnya bekerja. Perusahaan tempatnya bekerja terpaksa melakukan pemutusan hubungan kerja karena mengalami kebangkrutan sehingga harus tutup. Mulai saat itulah suami fokus mengembangkan telur asin.
Kami memilih usaha ini yang pertama karena melihat banyak peternak bebek disekitar kami tinggal, kedua adanya peluang yang belum termaksimalkan, seperti saat ada acara ruwahan, sadranan, lebaran, akhir tahun dan acara pernikahan. Orang-orang kesulitan mencari telur asin pada acara-acara tersebut karena persediaan dipasaran yang masih terbatas.
BACA JUGA CERITA USAHA LAINNYA DI DOYAN BEBEK UNGKEP, Si Empuk Yang Bikin Nagih
Kanjeng romo selain memproduksi telur asin matang, kami juga menyediakan telur bebek tawar, telur asin mentah dan keripik telur asin. Pembuatan telur asin kanjeng romo dengan mempertahankan cara tradisional, yaitu menggunakan batu bata, abu dan garam yang dibuat menjadi adonan berbentuk pasta. Kami tetap mempertahankan cara tradisional ini karena hasilnya membuat telur lebih awet dan tahan lama. Proses pematangan telur asin kami ada dua cara, yang pertama dengan perebusan dimana telur awet 10 hari dalam suhu ruangan, cara yang kedua dioven yang mana ketahanan atau masa kadaluarsanya lebih lama yaitu satu bulan dengan penyimpanan didalam kulkas. Kelebihan telur asin kami memiliki mata manik (kuningan) berwarna oranye yang menandakan kandungan omeganya tinggi, warna oranye pada kuningan ini didapat dari kualitas pakan bebek yang kami jaga. Selain itu telur asin kami mempunyai rasa yang tidak terlalu asin dan masir.
Harga kami berani bersaing karena kami mempunyai harga khusus untuk reseller dan pembelian grosir. Kami siap melayani untuk pemesanan mendadak dalam jumlah berapapun. Kanjeng Romo telur asin juga memberikan service free delivery dengan syarat dan ketentuan berlaku, selain itu kami juga bekerjasama dengan market place sibakul dinas koperasi dan ukm provinsi yogyakarta dalam menggunakan fasilitas bebas ongkir dari grab dan PT POS Indonesia dengan syarat minimal pembelian.
Telur asin kanjeng romo bisa didapatkan secara online maupun offline. Pemesan secara online bisa menggunakan :
1. Market place shopee, id alamat kanjeng_romo290386
2. Media sosial :
– whats app : 08994625132
– Instagram : akrjogja
– facebook : telur asin kanjeng romo
– web : http://telur-asin-kanjeng-romo.business.site/
Kemudian untuk pemesanan secara offline bisa datang ke :
1. Workshop : Gampar Kepatihan rt 05 / rw 03 Tamanmartani kalasan sleman yogyakarta, bisa dilihat di gmap “telur asin kanjeng romo”
2. Lapak : pasar bantengen, bantul arah jalan keselatan menuju jomblangan
Kami menyediakan tester untuk pelanggan yang datang ke workshop atau lapak.
Mau Konsultasi?