Ide Bisnis Manisan Buah Rambutan
23 mei 2022, Oleh : Reni
Manisan adalah olahan dari buah-buahan yang direndam dalam larutan gula selama beberapa waktu. Manisan mangga menjadi salah satu diantara banyak manisan buah lainnya. Manisan biasanya dimakan sebagai hidangan pelengkap untuk merangsang nafsu makan. Teknologi membuat manisan merupakan salah satu cara pengawetan makanan yang sudah diterapkan sejak dahulu kala. Perendaman manisan akan membuat kadar gula dalam buah meningkat dan kadar airnya berkurang. Hal ini akan menghambat pertumbuhan mikrob perusak sehingga buah akan lebih tahan lama.
Daftar Isi
- Peluang Bisnis Manisan Buah Rambutan
- Konsumen
- Cara Membuat Manisan Buah Rambutan
- Kelebihan Bisnis
- Kekurangan Bisnis
- Strategi Pemasaran Manisan Buah Rambutan
- Analisis Biaya Pembuatan Manisan Buah Rambutan
Peluang Bisnis Manisan Buah Rambutan
Rambutan adalah tanaman tropis yang tergolong ke dalam suku lerak-lerak atau Sapindaceae. Rambutan berasal dari daerah kepulauan di Asia Tenggara. Kata “Rambutan” berasal dari bentuk buahnya yang mempunyai kulit menyerupai rambut. Buah rambutan memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh manusia seperti, menjadikan pencernaan sehat, membantu menurunkan berat badan dan membantu melawan infeksi. Selain dapat dimakan secara langsung rambutan juga dapat diolah menjadi manisan. Manisan buah rambutan banyak dijual oleh para pedagang manisan dengan harga yang terjangkau, maka dari itu manisan buah rambutan menjadi salah satu manisan yang laris dipasaran. Jika dilihat dari banyaknya peminat dari manisan buah rambutan, serta cara pembuatan yang terbilang cukup mudah membuat Peluang Bisnis Manisan Buah Rambutan menjadi usaha rumahan yang wajib untuk dicoba.
Konsumen
Manisan buah rambutan disukai berbagai kalangan masyarakat, terutama pemuda-pemudi yang biasanya banyak mencari makanan segar sebagai cemilan pengganti cemilan yang mengandung banyak karbohidrat dan lemak. Dimana sekarang ini banyak orang yang sangat memilih berbagai cemilan sehat untuk menjaga kesehatan mereka.
Cara Membuat Manisan Buah Rambutan
Bahan
- 3 kg buah rambutan (kupas buang bijinya)
- 3 sdm garam
- 500 gram gula pasir
- ½ ons cabai merah kriting, iris tipis
- ¼ cabai rawit merah, iris tipis
- 5 buah jeruk nipis, sebagian diperas diambilairnya sebagian diiris tipis
Cara Membuat
- Cuci buah rambutan yang sudah dikupas sampai benar-benar bersih
- Campurkan rambutan dan semua bahan ke dalam baskom lalu aduk rata
- Simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 12 jam
- Koreksi rasa, jika sudah pas manisan buah rambutan siap untuk dikemas dan dipasarkan.
Kelebihan Bisnis
Harga bahan dasar manisan yaitu buah rambutan sangat mudah ditemukan dan harganya murah jika memasuki musim panen raya. Pembuatan manisan buah rambutan sangat mudah dan tidak membutuhkan biaya dan tempat yang besar,
Kekurangan Bisnis
Jika tidak sedang musim buah rambutan akan sulit ditemukan, jika ada pasti harga buah rambutan akan sedikit mahal. Persaingan dipasar akan manisan buah rambutan ini sangat banyak, perlu adanya inovasi-inovasi yang harus dilakukan agar manisan ini dapat diterima dipasaran.
Strategi Pemasaran Manisan Mangga
Untuk memasarkan manisan buah rambutan dapat menjualnya secara berkeliling atau menetap pada tempat-tempat ramai seperti kantin atau lingkungan sekolah, pasar, tempat hajatan dan lain-lain. Menyediakan kemasan yang bagus dan aman agar memudahkan jika akan menitipkan manisan kepada toko oleh-oleh, swalayan, dan lain sebagainya. Untuk memperluas pemasaran dapat secara online melalui iklan atau promosi pada media sosial.
Analisis Biaya Pembuatan Manisan Buah Rambutan
Investasi
Peralatan
| No | Nama | Harga |
| 1 | Kompor dan gas | Rp 300.000 |
| 2 | Panci/wajan | Rp 100.000 |
| 3 | Pisau | Rp 30.000 |
| 4 | Talenan | Rp 30.000 |
| 5 | Wadah | Rp 50.000 |
| 6 | Pengaduk | Rp 30.000 |
| 7 | Peralatan tambahan | Rp 150.000 |
| Jumlah Investasi | Rp 690.000 | |
Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap
| No | Penyusutan | Hasil |
| 1 | Kompor dan gas 1/30 x Rp 300.000 | Rp 10.000 |
| 2 | Panci/ wajan 1/30 x Rp 100.000 | Rp 3.400 |
| 3 | Pisau 1/30x Rp 30.000 | Rp 1.000 |
| 4 | Talean 1/30 x Rp 30.000 | Rp 1.000 |
| 5 | Wadah 1/30 x Rp 50.000 | Rp 1.700 |
| 6 | Pengaduk 1/30 x Rp 30.000 | Rp 1.000 |
| 7 | Peralatan tambahan 1/30 x Rp 150.000 | Rp 5.000 |
| Total Biaya Tetap | Rp 23.100 | |
Biaya Variabel
| No | Nama Bahan | Hasil |
| 1 | Buah Rambutan 3 x Rp 10.000 x 30 | Rp 900.000 |
| 2 | Cabai rawit Rp 10.000 x 30 | Rp 300.000 |
| 3 | Cabai kriting Rp 10.000 x 30 | Rp 300.000 |
| 4 | Garam Rp 3.000 x 30 | Rp 90.000 |
| 5 | Gula pasir Rp 15.000 x 30 | Rp 450.000 |
| 6 | Jeruk nipis Rp 5.000 x 30 | Rp 150.000 |
| Total Biaya Variabel | Rp 2.190.000 | |
Total Biaya Operasional
Biaya Tetap + Biaya Variabel
Rp 23.100 + Rp 2.190.000 = Rp 2.213.100
Pendapatan per Bulan
Penjualan rata-rata
25 bungkus x Rp 5.000 = Rp 125.000
Rp 125.000 x 30 = Rp 3.750.000
Keuntungan per Bulan
Laba = Total Penjualan – Total Biaya Operasional
Rp 3.750.000 – Rp 2.213.100 = Rp 1.536.900
Berikut diatas merupakan penjabaran mengenai Ide Bisnis Manisan Buah Rambutan yang dapat dijadikan referensi usaha. Analisis biaya hanya sebagai gambaran, kenyataan yang terjadi dilapangan tidak dapat dipastikan, tergantung harga bahan baku pada saat kamu melakukan bisnis,dan bagaimana kamu dalam menjalani bisnis tersebut.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
