Ide Bisnis Keripik Singkong

4 Maret 2022, Oleh : Reni

Keripik Singkong adalah makanan ringan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis-tipis kemudian digoreng dan diberi rasa asin. Pedas, dan lain-lain. Keripik singkong sebenar nya bukan kuliner baru dalam khasanah makanan khas Indonesia. Sebagai salah satu Negara dengan hasil singkong yang melimpah, tak heran jika kita banyak sajian makanan yang berbahan dasar singkong.

Daftar Isi

• Peluang Bisnis Keripik Singkong
• Konsumen
• Cara Membuat Keripik Singkong
• Kelebihan Bisnis
• Kekurangan Bisnis
• Strategi Pemasaran Keripik Singkong
• Analisis Biaya Membuat Keripik Singkong

• Peluang Bisnis Keripik Singkong

Jika dilihat dari banyaknya ketersediaan bahan utama yaitu singkong, bisa diperkirakan peluang usaha untuk membuat keripik singkong sangat bagus dan menjanjikan. Keripik singkong dari waktu ke waktu mampu beradatapsi dengan perkembangan dan selera banyak masyarakat. Keripik singkong banyak dicari untuk dijadikan cemilan, hidangan, maupun snak diberbagai acara. Jika kamu mengambil peluang di bisnis membuat keripik singkong ini kamu hanya perlu  terus berinovasi baik mengenai rasa maupun kemasan supaya dapat diterima baik oleh masyarakat dan mempunyai ciri khas tersendiri.

• Konsumen

Kebiasaan masyarakat Indonesia yang sangat konsumtif , menjadikan keripik singkong menjadi salah satu cemilan favorit mereka. Dari kalangan anak-anak, remaja, hingga orang dewasa semua menyukai keripik satu ini sebagai makanan ringan yang cocok dinikmati di waktu senggang maupun untuk camilan di berbagai acara. Harga yang cukup terjangkau juga membuat keripik singkong banyak disukai konsumen.

• Cara Membuat Keripik Singkong

Bahan

• Singkong
• Bumbu (bawang putih dan garam untuk rasa gurih)
• Soda Kue
• Bumbu Seasoning tabur yaitu balado, jagung bakar, sapi panggang, BBQ, dan lain-lain

Cara Membuat

• Pilih singkong yang masih fresh belum lebih dari satu hari setelah singkong dicabut
• Kupas singkong dan bersihkan dari kulit arinya
• Potong singkong tipis-tipis, gunakan pasah atau slicer agar lebih mudah dan ketebalannya bisa merata
• Cuci irisan singkong hingga bersih, lalu rendam singkong dengan air panas
• Campurkan soda kue dalam air rendaman irisan singkong tersebut dengan takaran 1 sendok untuk 1 liter air
• Diamkan hingga air dingin
• Bilas irisan singkong lalu tiriskan
• Goreng irisan singkong menggunakan api besar dengan perbandingan minyak 1 kg singkong dengan 3 liter minyak
• Jika keripik singkong sudah terlihat garing maka angkat lalu tiriskan hasil gorengan, dan diamkan hingga dingin.
• Jika keripik sudah dingin taburi dengan bumbu seasoning dengan macam- macam rasa
• Bila keripik sudah tercampur rata dengan bumbu seasoning, maka keripik sudah siap dikemas dan dipasarkan.

PELAJARI JUGA PELUANG BISNIS LAINNYA DI SINI Ide Bisnis Keripik Pisang

• Kelebihan Bisnis

Tidak hanya jumlah peminat yang cukup besar, bahan baku keripik singkong juga cukup mudah untuk didapatkan. Melimpahnya potensi singkong disekitar kita menjadikan bahan baku keripik singkong dipasaran memiliki harga cukup terjangkau.

• Kekurangan Bisnis

Karena banyak peminat dari cemilan satu ini maka banyak pula pelaku usaha yang mencoba bisnis yang sama, menjadikan persaingan pasar yang sangat ketat.

• Strategi Pemasaran Keripik Singkong

Ada banyak cara yang bisa kamu jalankan untuk memasarkan produk keripik singkong yang kamu buat, misalnya saja dengan mengenalkan produk tersebut kepada teman-teman kamu, tetangga rumah, rekan kerja, dan lain sebagainya. Kamu juga bisa menitipkan keripik singkong buatanmu kepada toko kelontong, swalayan, mini market, kantin sekolah, toko oleh-oleh, dan lain-lain. Kemudian kamu juga harus memperhatikan dalam pemilihan kemasan Keripik Singkong, kamu bisa menggunakan kantong plastik, paperbag, alumunium foil untuk menambah nilai pada produk keripik mu. Buat lah desain kemasan yang unik serta mencantumkan label produk yang ingin kamu pasarkan untuk menarik minat para konsumen. Jika produk keripik singkong buatanmu sudah diterima dipasaran luas kamu wajib mengurus sertifikat halal dari MUI dan NO BPOM maupun Dinas Kesehatan setempat supaya semakin dipercaya konsumen.

• Analisis Biaya Membuat Keripik Singkong

Modal Awal

• Gerobak Booth : Rp 1.500.000
• Peralatan Masak : Rp 1.000.000
• Alat Pengiris Singkong : Rp 350.000
• Alat Pres Kemasan : Rp 150.000
• Perlengkapan : Rp 500.000

Jumlah : Rp 3.500.000

Biaya Operasional per Bulan

• Bahan Baku Singkong 10 kg/ hari x Rp 4.500 x 30 hari = Rp 1.350.000
• Bumbu- bumbu Rp 35.000 x 30 hari = Rp 1.050.000
• Gas 3 tabung x Rp 20.000 = Rp 60.000
• Minyak Goreng 20 liter = Rp 440.000
• Lain- lain = Rp 500.000

Jumlah : Rp 3.400.000

Omset atau Pendapatan

Asumsi perhari laku 50 bungkus dengan harga jual Rp 5000, maka omset per bulan

50 bungkus x Rp 5000 x 30 hari = Rp 7.500.000

Keuntungan / Laba Bersih

Omset – Biaya Operasional

Rp 7.500.000 – Rp 3.500.000 = Rp 4.000.000

Berikut merupakan rincian mengenai peluang usaha keripik singkong dan analisis biaya yang diperlukan. Semoga dapat memberi wawasan dan menginspirasi kamu untuk mencoba peluang dalam bisnis ini.

Selamat mencoba.