Ide Bisnis Budidaya Labu Madu

06 Juli 2022, Oleh : Reni

Labu Madu adalah kultivar labu musim dingin yang dibiakkan dari labu kuning dan Buttercup. Labu ini memiliki bentuk dan rasa yang mirip dengan labu kuning tetapi ukurannya hanya setengah dari labu kuning dan secara signifikan lebih manis dari labu kuning. Varietas ini memiliki kulit cokelat gelap hingga jingga dan daging buah berwarna jingga. Saat matang, warnanya berubah dari hijau menjadi jingga tua dan rasanya menjadi lebih manis. Labu ini memiliki banyak beta-karoten dua sampai tiga kali lipat dari pada labu kuning.

 

Daftar Isi

• Peluang Bisnis Budidaya Labu Madu
• Konsumen
• Cara Budidaya Labu Madu
• Kelebihan Bisnis
• Kekurangan Bisnis
• Strategi Pemasaran Budidaya Labu Madu
• Analisis Biaya Budidaya Labu Madu

 

Peluang Bisnis Budidaya Labu Madu

Labu madu secara teknis termasuk kedalam golongan buah, namun labu madu juga dapat digunakan sebagai sayuran yang dapat dipanggang, ditumis, dihaluskan, ditambahkan ke sup, semur, dan direbus. Labu madu memiliki rasa manis yang sangat cocok dijadikan sebagai makanan penutup. Labu madu atau biasa disebut Butternut Squash atau Butternut Pumpkin memiliki kandungan gizi yang beragam, mulai dari Vit A, Zat Besi, Asam folat dan kandungan serat yang sangat tinggi. Peluang Bisnis Budidaya Labu Madu memiliki potensi yang sangat menjanjikan, karena selain memiliki rasa yang manis serta kandungan yang bermanfaat bagi tubuh manusia labu ini banyak dicari sebagai pelengkap gizi pangan untuk banyak kalangan masyarakat. Harga jual yang relative tinggi membuat labu madu memiliki potensi keuntungan yang sangat besar.

 

Konsumen

Labu Madu memiliki segudang manfaat yang sangat berguna bagi tubuh manusia, bahkan mulai dari bayi yang digunakan sebagai MPASI sampai dikonsumsi oleh orang tua sebagai pelengkap gizi yang berguna untuk kesehatan. Selain itu labu madu juga banyak digunakan oleh para pelaku bisnis baik dibidang kuliner maupun kesehatan sebagai salah satu bahan olahan makanan atau produk yang mereka jajakan.

 

Cara Budidaya Labu Madu

Syarat Tumbuh Labu Madu

Beberapa syarat budidaya labu madu yang bisa dipenuhi antara lain sebagai berikut:

• Kondisi Iklim

Menjadi salah satu pertimbangan dalam memulai budidaya labu madu, iklim tropis sangatlah prospektif untuk dijadikan pertumbuhan labu madu. Meskipun begitu, setiap daerah memiliki iklim yang berbeda-beda dan hal tersebut dapat disiasati dengan kualitas lahan yang ada.

• Suhu dan Kelembapan

Suhu yang dibutuhkan oleh tanaman labu madu berkisar 20-27 derajat Celcius. Sedangkan kelembapan udara yang sesuai berkisar antara 60-75 %.

• Kondisi Tanah

Kondisi yang dibutuhkan oleh labu madu adalah memiliki tingkat pH yang berada pada 5 sampai 6,5, hal tersebut dibutuhkan untuk mendapatkan kualitas pertumbuhan yang bagus. Maka disarankan untuk memeriksa kondisi tanah atau lahan terlebih dahulu, selain itu juga pastikan melihat kondisi fisik lahan tanam yang gembur dan subur.

Persiapan Lahan Tanam Labu Madu

Penanaman budidaya labu madu disarankan pada akhir musim hujan/ saat kemarau. Ini bertujuan agar labu madu tidak berpotensi terserang penyakit busuk akar. Lahan tanam harus dipersiapkan dengan baik agar nantinya benih yang ditanam bisa berkecambah dan tumbuh dengan baik. Agar persiapan lahan bisa optimal, berikut beberapa langkahyang harus dilakukan.

• Penggemburan Tanah dan Pembuatan Bedengan

1. Cara menggemburkan tanah untuk labu madu adalah dengan menggunakan cangkul atau tlaktor.
2. Pastikan juga tanah/ lahan yang dipilih berada ditempat yang mendapatkan cukup cahaya, sembari menggemburkan tanah, lakukan juga pembentukan bedengan/gundukan sebagai media tanam.
3. Buat bedengan dengan lebar kurang dari 1 meter, tinggi kurang lebih 30 cm, dan jarak antar bedengan sebesar kurang lebih 70 cm. untuk menjaga kondisi lahan tetap sehat, buat juga aliran air diantara bedengan yang dibuat

• Penyesuaian pH Tanah
• Ukur pH tanah pada lahan budidaya, jika berdasarkan pengukuran pH cenderung masam lakukanlah pengapuran tanah terlebih dahulu dengan pemberian dolomite sesuai dosis yang ditentukan
• Taburkan secara merata kapur dolomite pada permukaan bedengan yang telah dibuat
• Dosis yang biasa digunakan adalah 10 karung per hektar
• Setelah menyeimbangkan pH tanah langkah selanjutnya adalah melakukan pengukuran tanah kembali sekitar 1-2 minggu setelah penaburan dolomite. Jika dirasa pH sudah normal maka dilanjutkan dengan pemupukan dasar.

Pemupukan Dasar

Pemupukan dasar penting untuk dilakukan agar benih yang ditebar bia tumbuh dengan baik. Lakukan pemupukan dasar dengan menggunakan produk organic, agar tanah yang diberi pupuk dasar tidak keras, sekaligus dapat menyuburkan dan menggemburkan tanah. Setelah proses penggemburan tanah selesai selanjutnya siram tanah sampai basah, lalu diamkan lahan selama beberapa hari.

Penutupan Media Tanam

Setelah dilakukan pemupukan dasar, langkah selanjutnya tutupi media tanam dengan mulsa. Hal ini bertujuan untuk mengoptimalkan proses remediasi tanah, mencegah pertumbuhan gulma, dan mempermudah proses perawatan tanaman. Pasang mulsa sesuai dengan panjang lahan, lalu buat lubang tanam dengan diameter sekitar 5 cm, dengan jarak antar lubang sekitar 60 cm, media tanam siap untuk ditanami.

Persiapan Benih

• Siapkan benih labu madu yang berkualitas (bebas dari tanda hama dan penyakit, berukuran seragam, berwarna cerah, berisi/berat dan tidak ada tanda-tanda cacat)
• Untuk 1 ha lahan siapkan 2 liter air hangat yang bersih dan bebas cemaran
• Lakukan perendaman benih selama 6-8 jam
• Tiriskan benih dan letakkan pada wadah terbuka, biarkan benih kering
• Lakukan penanaman benih satu hari setelahnya

Menanam Labu Madu

• Penyemaian

1. Persiapkan media semai, beri tanah dan pupuk organic lalu basahi dengan sedikit air
2. Diamkan media semai 1-2 minggu
3. Lubangi media semai sedalam 2-5 cm, kemudian masukkan benih kedalam lubang semai
4. Tutup lubang semai dan benih menggunakan tanah
5. Siram kembali hingga basah
6. Letakkan media semai pada lokasi yang terpapar sinar matahari langsung
7. Setelah berumur 3 minggu benih sudah siap dipindah pada media tanam pada lahan yang sudah disiapkan

• Penanaman

1. Cabut bibit dari media semai secara perlahan agar akarnya tidak terputus
2. Lakukan penanaman pada sore hari, agar bibit yang ditanam tidak layu
3. Masukkan bibit kedalam lubang tanam yang telah dibuat sebelumnya, lalu tutup dengan tanah pada sekitar bibit yang sudah ditanam
4. Siram tanah disekitaran bibit

 

Perawatan Labu Madu

Penyiraman

Penyiraman harus dilakukan secara rutin setiap hari, terutama pada saat tanaman masih muda. Apabila cuaca kemarau, siram tanaman pagi dan sore hari.

Pengajiran

• Pengajiran merupakan langkah supaya tanaman labu bisa tumbuh merambat dengan optimal. Lakukan pengajiran dengan menancapkan kayu/ bilah bamboo disekitaran tanaman
• Pilih bilah bamboo atau kayu dengan ketinggian sekitar 170-200 cm
• Penancapan dilakukan sehingga membentuk huruf V. Selanjutnya lilitkan cabang muda pada ajir saat tanaman berumur 15 hari

Pengendalian Hama dan Penyakit

• pengendalian hama dan penyakit harus dilakukan untuk mencegah gagal panen atau hasil panen tidak optimal. Hilangkan calon atau bibit-bibit hama yang ada pada tanaman.
• Jika dirasa ada gangguan penyakit, segera tangani dengan benar
• Usahakan melakukan pengendalian secara konvensional/ organic. Namun jika tidak membaik bisa menggunakan pestisida atau fungisida sesuai dosis

Pemangkasan

• Pemangkasan dilakukan pada cabang dan daun untuk mengurangi petumbuhan dan cabang yang berlebihan
• Pemangkasan bertujuan agar tanaman bisa mendapatkan sinar matahari yang cukup, dan mengoptimalkan pembentukan bunga dan buah
• Dengan semakin sedikit batang atau cabang, maka nutrisi bisa berfokus pada proses pembungkusan dan pembuahan.

Pemupukan Tanaman

Pemupukan labu madu perlu dilakukan agar tanaman labu madu bisa berbuah dengan optimal.pemupukan dilakukan pada saat tanaman berumur 4, 14, 21, 28, dan 35 hari setelah tanam. Pemupukan labu madu disesuaikan dengan waktu pertumbuhan tanaman. Dengan dosis yang telah ditentukan.

Pemanenan

Umur panen labu madu bisa dimulai sejak umur 3 bulan atau bahkan 85hari setelah tanam. Ciri-ciri labu madu siap untuk dipanen adalah:

• Tangkai buah sudah berubah warna, dari hijau menuju ke cokelat
• Warna buah mulai menguning dan kecokelatan serta mengkilap
• Saat buah dipukul, maka akan berbunyi lebih nyaring atau berdenting.

Pemanenan dapat dilakukan dengan memotong tangkai buah menggunakan gunting, agar tidak mengenai buah dan menyebabkan luka pada kulit buah. Setelah dilakukan pemanenan maka langkah selanjutnya adalah memasarkan atau menyimpannya. Labu madu jika disimpan lebih lama maka akan menghasilkan buah yang lebih manis dan lezat jika dibandingkan labu madu yang masih fresh.

 

Kelebihan Bisnis

Labu Madu memiliki banyak konsumen karena memiliki rasa yang manis, legit dan nikmat. Kandungan manfaat yang terkandung didalam labu madu ini membuat banyak diburu oleh konsumen. Walaupun memiliki harga yang lumayan tinggi tidak membuat konsumen mengurangi konsumsi dari labu madu tersebut.

 

Kekurangan Bisnis

Labu madu memiliki masa panen yang sedikit lama yaitu 3-4 bulan setelah tanam. Selama menunggu proses panen  diperlukan biaya perawatan dan pemeliharaan. Pemeliharaan dari labu madu ini juga dapat dikatakan rumit karena harus sangat teliti agar tanaman tidak mudah terserang hama dan penyakit.

 

Analisis Biaya Budidaya Labu Madu

Investasi

Peralatan

No	Nama Peralatan	Harga
1	Pembukaan lahan	Rp 1.500.000
2	Bibit labu madu	Rp 500.000
3	Cangkul, golok, dan sabit	Rp 150.000
4	Hand sprayer	Rp 120.000
5	Pompa dan selang air	Rp 300.000
6	Mesin semprot hama	Rp 250.000
7	Timbangan	Rp 150.000
8	Keranjang panen	Rp 70.000
9	Peralatan tambahan	Rp 100.000
Jumlah Investasi		Rp 3.140.000

 

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap

No	Penyusutan	Hasil
1	Pembukaan lahan 1/12 x Rp 1.500.000	Rp 125.000
2	Bibit labu madu 1/44 x Rp 500.000	Rp 11.400
3	Cangkul, golok, dan sabit 1/44 x Rp 150.000	Rp 3.500
4	Hand sprayer 1/44 x Rp 120.000	Rp 2.800
5	Pompa dan selang air 1/44 x Rp 300.000	Rp 6.900
6	Mesin semprot hama 1/44 x Rp 250.000	Rp 5.700
7	Timbangan 1/44 x Rp 150.000	Rp 3.500
8	Keranjang panen 1/44 x Rp 70.000	Rp 1.600
8	Peralatan tambahan 1/44 x Rp 100.000	Rp 2.300
Total Biaya Tetap		Rp 162.700

 

Biaya Variabel

No	Nama	Hasil
1	Pupuk organic Rp 20.000 x 30	Rp 600.000
2	Pupuk kimia Rp 25.000 x 30	Rp 750.000
3	Pestisida dan obat Rp 20.000 x 30	Rp 600.000
4	Biaya lainnya Rp 15.000 x 30	Rp 450.000
5	Biaya transportasi dan BBM Rp 30.000 x 30	Rp 900.000
6	Pengemas Rp 10.000 x 30	Rp 300.000
Total Biaya Variabel		Rp 3.600.000

 

Total Biaya Operasional

Biaya Tetap + Biaya Variabel

Rp 162.700 + Rp 3.600.000 = Rp 3.762.700

Pendapatan per Panen

30 kg x Rp 18.000 = Rp 540.000

Rp 540.000 x 30 hari = Rp 16.200.000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional

Rp 16.200.000 – Rp 3.762.700 = Rp 8.237.300

Berikut diatas merupakan penjabaran mengenai Bisnis Budidaya Labu Madu yang dapat dijadikan referensi usaha. Analisis biaya hanya sebagai gambaran, kenyataan dilapangan tidak dapat dipastikan. Tergantung bagaimana bisnis tersebut berjalan dan harga jual pada saat panen tiba.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.