Ide Bisnis Pengrajin Beras Tiwul

11 April 2022, Oleh : Reni

Beras Tiwul atau biasa disebut Oyek adalah olahan dari singkong yang dijemur sampai kering lalu ditumbuk atau dihaluskan tapi masih setengah halus, kemudian dikukus lalu dijemur sampai kering. Beras tiwul menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki rasa hambar menyerupai nasi. Beras tiwul sering digunakan sebagai pengganti nasi karena memiliki kandungan karbohidrat setara dengan nasi putih sehingga memberi efek kenyang setelah memakanya seperti sehabis makan nasi putih.

Daftar Isi

• Peluang Bisnis Pengrajin Beras Tiwul
• Konsumen
• Cara Membuat Beras Tiwul
• Kelebihan Bisnis
• Kekurangan Bisnis
• Strategi Pemasaran Beras Tiwul
• Analisis Biaya Pengrajin Beras Tiwul

Peluang Bisnis Pengrajin Beras Tiwul

Beras Tiwul dapat diolah menjadi Nasi Tiwul pengganti nasi putih, yang nantinya selain digunakan sebagai pengganti nasi Tiwul juga dapat diolah menjadi berbagai olahan seperti nasi goreng, tiwul manis, kerak tiwul dan lain – lain yang banyak disukai masyarakat. Beras tiwul juga bermanfaat bagi penderita diabetes karena memiliki kandungan gula yang sangat rendah jika dibanding dengan nasi biasa. Hal tersebut menjadikan Peluang Bisnis menjadi Pengrajin Beras Tiwul sangat cocok untuk dicoba. Selain banyaknya peminat dan memiliki beberapa manfaat membuat beras tiwul juga tidak membutuhkan biaya yang tinggi.

Konsumen

Beras Tiwul biasanya akan disandingkan dengan lauk yang serba berkuah dan pedas, dimana masyarakat Indonesia yang banyak menyukai makanan pedas sangat cocok untuk nasi satu ini. Selain untuk dikonsumsi anggota keluarga beras tiwul juga banyak dijadikan salah satu menu pilihan para pelaku bisnis dibidang kuliner.

Cara Membuat Beras Tiwul

• Siapkan singkong, kupas kulitnya lalu cuci sampai bersih
• Jemur singkong dibawah sinar matahari langsung sampai benar-benar kering, biasanya membutuhkan waktu 2-3 hari sampai singkong menjadi kering
• Setelah singkong benar-benar kering cuci kembali sampai bersih
• Haluskan singkong dengan cara menumbuk dapat juga menggunakan mesin, jangan sampai halus biarkan agak kasar
• Selagi menunggu proses penumbukan selesai, siapkan dandang untuk mengukus, panaskan terlebih dahulu
• Jika dandang sudah panas kukus tumbukan singkong sampai matang atau berwarna coklat
• Setelah masak tuang tiwul pada media penjemuran, ratakan sampai tipis agar cepat kering
• Jemur tiwul sampai kering agar tidak terjadi penjamuran jika sudah di packing
• Beras tiwul kering siap dimasak atau dikemas untuk kemudian dipasarkan.

Kelebihan Bisnis

Ketersediaan Bahan baku utama yaitu singkong sangat melimpah, tidak dikhawatirkan akan kekurangan. Modal yang dikeluarkan untuk membuat nasi tiwul relative murah.

Kekurangan Bisnis

Pada saat proses pengeringan singkong harus benar-benar kering jika tidak beras tiwul yang dihasilkan akan memiliki rasa asam, jadi akan susah jika tiba pada saat musim penghujan.

Strategi Pemasaran Beras Tiwul

Untuk memasarkan beras tiwul kamu dapat menawarkan kepada tetangga atau kerabat terdekat, menitipkan kepada toko kelongtong atau menawarkan kepada pelaku usaha yang membutuhkan beras tiwul sebagai olahan salah satu menu yang mereka sajikan. Untuk memperluas pemasaran Beras Tiwul kamu juga dapat memasarkan melalui online dengan memporosikan atau mengiklankan pada media sosial yang kamu miliki. Sediakan kemasan yang praktis dan etis agar beras tiwul buatanmu memiliki nilai tersendiri di pasaran.

Analisis Biaya Pengrajin Beras Tiwul

Investasi

Peralatan

• Singkong 30 kg x Rp 3.000                    = Rp 90.000
• Lesung dan alat penumbuk                   = Rp 300.000
• Dandang                                                    = Rp 350.000
• Media penjemuran                                   = Rp 500.000
• Kayu bakar                                                 = Rp 250.000
• Air                                                                = Rp 30.000
• Serok dan Centong                                   = Rp 50.000
• Timba                                                          = Rp 50.000

Total Investasi                                                           Rp 1.620.000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap

• Penyusutan pengadaan singkong 1/30 x Rp 90.000 =         Rp 3.000
• Penyusutan lesung dan alat tumbuk 1/44 x Rp 300.000 =   Rp 6.900
• Penyusutan dandang 1/44 x Rp 350.000 =                              Rp 8.000
• Penyusutan media penjemuran 1/44 x Rp 500.000 =             Rp 11.400
• Penyusutan kayu bakar 1/30 x Rp 250.000 =                           Rp 8.400
• Penyusutan air 1/30 x Rp 30.000 =                                             Rp 1.000
• Penyusutan serok dan centong 1/44 x Rp 50.000 =                 Rp 1.200
• Penyusutan timba 1/30 x Rp 50.000 =                                        Rp 1.700

Total Biaya Tetap                                                                                         Rp 41.600

Biaya Variabel

• Pengemas Rp 20.000 x 30               = Rp 600.000
• Biaya transportasi Rp 20.000 x 30  = Rp 600.000
• BBM Rp 15.000 x 30                          = Rp 450.000
• Biaya lainnya Rp 30.000 x 30           = Rp 900.000

Total Biaya Variabel                                         Rp 2.550.000

Total Biaya Operasional

Biaya Tetap + Biaya Variabel

Rp 41.600 + Rp 2.550.000 = Rp 2.592.600

Pendapatan per Bulan

20 kg x Rp 9.000 = Rp 180.000

Rp 180.000 x 30 hari = Rp 5.400.000

Keutungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional

Rp 5.400.000 – Rp 2.592.600 = Rp 2.807.400

Berikut diatas merupakan penjabaran mengenai Bisnis Pengrajin Beras Tiwul yang dapat dijadikan referensi usaha. Analisis biaya hanya sebagai gambaran, kurang dan lebihnya tidak dapat dipastikan, tergantung bagaimana bisnis tersebut berjalan.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.