Ide Bisnis Manisan Tomat

05 Juni 2022, Oleh : Reni

Manisan adalah olahan dari buah-buahan yang direndam dalam larutan gula selama beberapa waktu. Manisan mangga menjadi salah satu diantara banyak manisan buah lainnya. Manisan biasanya dimakan sebagai hidangan pelengkap untuk merangsang nafsu makan. Teknologi membuat manisan merupakan salah satu cara pengawetan makanan yang sudah diterapkan sejak dahulu kala. Perendaman manisan akan membuat kadar gula dalam buah meningkat dan kadar airnya berkurang. Hal ini akan menghambat pertumbuhan mikrob perusak sehingga buah akan lebih tahan lama.

Daftar Isi

• Peluang Bisnis Manisan Tomat
• Konsumen
• Cara Membuat Manisan Tomat
• Kelebihan Bisnis
• Kekurangan Bisnis
• Strategi Pemasaran Manisan Tomat
• Analisis Biaya Pembuatan Manisan Tomat

Peluang Bisnis Manisan Tomat

Mengolah makanan dengan membuatnya menjadi manisan merupakan salah satu variasi dari cemilan yang semakin membuat bahan makanan tersebut bergizi tinggi, dengan membuat tomat menjadi manisan ini membuat daya tahan dari buah tomat bisa diperpanjang supaya tidak membusuk. Buah tomat ini pun bisa disajikan dengan tampilan yang lebih berbeda dan memiliki daya tarik tersendiri untuk disajikan. Tomat memiliki banyak kandungan vitamin C yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan buah lainnya, tomat juga memiliki kandungan vitamin A dan Ly Copene sebagai antioksidan. Manisan Tomat banyak dijual oleh para pedagang manisan dengan harga yang terjangkau, maka dari itu manisan Tomat menjadi salah satu manisan yang laris dipasaran. Jika dilihat dari banyaknya peminat dari manisan Tomat, serta cara pembuatan yang terbilang cukup mudah membuat Peluang Bisnis Manisan Tomat menjadi usaha rumahan yang wajib untuk dicoba.

Cara Membuat Manisan Tomat

Bahan

• 4 kg tomat merah segar, pilih yang agak mengkal
• 1 kg gula pasir
• 100 gram kapur sirih bubuk siap pakai
• Air secukupnya

Cara Membuat

• Pilih tomat dengan warna serta ukuran yang sama, kemudian cuci sampai bersih
• Belah tomat menjadi 4 bagian, buang isinya kemudian rendam dalam air seperlunya yang sudah diberi tambahan kapur sirih sampai benar-benar terendam. Diamkan selama semalaman lalu tiriskan serta cuci sampai benar-benar bersih. Pastikan bahwa daging tomay sudah bertekstur agak keras
• Masukkan tomat serta gula pasir ke dalam wajan kemudian masak diatas api sedang sambil dilakukan proses pengadukan yang dilakukan secara perlahan-lahan supaya tomat tidak hancur dan sampai gula psir larut serta agak mongering. Biasanya proses ini memerlukan waktu sekitar satu jam
• Manisan tomat basah sudah siap disajikan atau dipasarkan
• Untuk manisan tomat kering, jemur manisan tomat di bawah sinar matahari selama kurang lebih 3 hari. Proses ini selain akan mendapatkan manisan tomat kering juga akan mendapatkan manisan yang lebih awet
• Jika sudah dirasa benar-benar kering manisan tomat siap di packing dan dipasarkan.

Kelebihan Bisnis

Harga bahan dasar manisan yaitu tomat sangat mudah ditemukan dan harganya  murah jika memasuki musim panen raya. Pembuatan manisan tomat sangat mudah dan tidak membutuhkan biaya dan tempat yang besar.

Kekurangan Bisnis

Jika tidak sedang musim buah tomat akan sulit ditemukan, jika ada pasti harga buah tomat akan sedikit mahal. Persaingan dipasar akan manisan buah tomat ini sangat banyak, perlu adanya inovasi-inovasi yang harus dilakukan agar manisan tomat dapat diterima dipasaran.

Strategi Pemasaran Manisan Mangga

Untuk memasarkan manisan tomat dapat menjualnya secara berkeliling atau menetap pada tempat-tempat ramai seperti kantin atau lingkungan sekolah, pasar, tempat hajatan dan lain-lain. Menyediakan kemasan yang bagus dan aman agar memudahkan jika akan menitipkan manisan kepada toko oleh-oleh, swalayan, dan lain sebagainya. Untuk memperluas pemasaran dapat secara online melalui iklan atau promosi pada media sosial.

Analisis Biaya Pembuatan Manisan Tomat

Investasi

Peralatan

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap

Biaya Variabel

Total Biaya Operasional

Biaya Tetap + Biaya Variabel

Rp 23.100 + Rp 2.340.000 = Rp 2.363.100

Pendapatan per Bulan

Penjualan rata-rata

30 bungkus x Rp 5.000 = Rp 150.000

Rp 150.000 x 30 = Rp 4.500.000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Penjualan – Total Biaya Operasional

Rp 4.500.000 – Rp 2.363.100 = Rp 2.136.900

Berikut diatas merupakan penjabaran mengenai Ide Bisnis Manisan Tomat yang dapat dijadikan referensi usaha. Analisis biaya hanya sebagai gambaran, kenyataan yang terjadi dilapangan tidak dapat dipastikan, tergantung harga bahan baku pada saat kamu melakukan bisnis, dan bagaimana kamu dalam menjalani bisnis tersebut.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.