Ide Bisnis Keripik Tempe

9 Maret 2022, Oleh : Reni

Keripik Tempe adalah makanan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis kemudian digoreng menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya memiliki rasa asin dengan aroma bawang yang gurih. Tekstur yang renyah dan rasa yang nikmat membuat keripik tempe sangat pas dinikmati saat bersantai bersama keluarga.

Daftar Isi

• Peluang Bisnis Keripik Tempe
• Konsumen
• Cara Membuat Keripik Tempe
• Kelebihan Bisnis
• Kekurangan Bisnis
• Strategi Pemasaran Keripik Tempe
• Analisis Biaya Pembuatan Keripik Tempe

Peluang Bisnis Keripik Tempe

Keripik Tempe memiliki potensi yang sangat menguntungkan jika dibandingkan dengan bisnis lainnya, karena bisnis keripik tempe sangat mudah dijalankan. Dalam proses pembuatan tidak perlu membutuhkan lahan yang luas sehingga kamu dapat menjalankan bisnis ini dari skala kecil dan membuatnya dirumah.

Konsumen

Keripik tempe banyak disukai semua orang, rasa yang gurih serta renyah membuat keripik satu ini banyak diminati berbagai kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Mulai dari Toko kelontong, minimarket, pedagang sayur, rumah makan, pedagang bakso dan lain-lain banyak yang menjajakan makanan satu ini.

Cara Membuat Keripik Tempe

Bahan

• 400 gram tempe, iris tipis kemudian diangin-anginkan
• Minyak goreng
• 40 gram tepung terigu
• 40 gram tepung tapioca
• 200 gram tepung beras
• 1 sdm garam
• 1 sdm merica bubuk
• 100 ml air
• 1 sdm baking powder
• 1 sdm kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

• Campurkan bahan pelapis tempe untuk terlebih dahulu seperti tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, merica bubuk, baking powder, kaldu ayam dan air. Aduk sampai semua bahan rata.
• Panaskan minyak pada wajan, kemudian celupkan irisan tempe kedalam adonan bahan pelapis
• Setelah minyak panas goreng tempe yang sudah diumuri lapisan adonan hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan
• Angkat kemudian tiriskan, tunggu sampai dingin
• Setelah benar-benar kering dari minyak segera masukkan kedalam kemasan yang sudah kamu sediakan

PELAJARI JUGA PELUANG USAHA LAINNYA DI SINI Ide Bisnis Budidaya Ikan Nila

Kelebihan Bisnis

Keuntungan jika kamu menjalankan bisnis ini adalah merupakan salah satu olahan tempe yang banyak dicari oleh masyarakat. Dengan harga yang murah serta mudah dijangkau semua orang keripik tempe banyak digemari dan dijadikan cemilan vaforit.

Kekurangan Bisnis

Keripik tempe mudah lempem jika tidak diimbangi dengan packing yang sesuai. Persaingan bisnis juga sangat tinggi dan ketat.

Strategi Pemasaran Keripik Tempe

Untuk menambah ciri khas keripik Tempe buatanmu, kamu dapat membuat packing khusus dengan nama produk keripik tempe yang kamu miliki. Packing juga harus benar-benar aman anti lempem dan anti remuk. Kamu dapat menjual keripik tempe sendiri dengan membuka kios kecil/ dengan memakai gerobak kecil untuk berjualan keliling. Juga dapat menitipkan ke swalayan, minimarket, toko kelontong, kantin, penjual bakso dan lain-lain. Menjual secara online juga sangat dianjurkan untuk memperluas jangkauan pemasaran keripik tempe buatanmu, dengan melakukan promosi serta iklan pada media sosial yang kamu miliki.

Analisis Biaya Membuat Keripik Tempe

Pembelian Peralatan

Etalase                                                 Rp 209.000

Kompor dan gas                                 Rp 280.000

Panci                                                     Rp 80.000

Pengaduk                                             Rp 90.000

Wadah                                                  Rp 70.000

Meja dan kur                                       Rp 793.000

Peralatan Tambahan                         Rp 700.000

Jumlah Investasi                                Rp 2.222.000

Biaya Tetap

Penyusutan Etalase 1/50 x Rp 209.000                                               Rp 4.180

Penyusutan Kompor dan Gas 1/50 x Rp 280.000                              Rp 5.600

Penyusutan Panci 1/50 x Rp 80.000                                                    Rp 1.600

Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp 90.000                                             Rp 1.800

Penyusutan Wadah 1/50 x Rp 70.000                                                   Rp 1.400

Penyusutan Meja dan Kursi 1/50 x Rp 793.000                                   Rp 15.860

Penyusutan Alat Tambahan 1/50 x Rp 700.000                                  Rp14.000

Total                                                                                                            Rp 44.440

Biaya Variabel

Tempe Rp 34.000 x 30                                    Rp 1.020.000

Tepung terigu Rp 33.000 x 30                        Rp 990.000

Minyak Goreng Rp 94.000 x 30                      Rp 2.820.000

Merica Bubuk Rp 30.000 x 30                         Rp 900.000

Lain-lain Rp 90.000 x 30                                  Rp 2.700.000

Total                                                                   Rp 8.430.000

Tota Biaya Operasional = Biaya Tetap + Biaya Variabel

Rp 44.440 + Rp 8.340.000 = Rp 8.384.440

Pendapatan Penjualan

Penjualan Rata-rata

72 bungkus x Rp 12.000 = Rp 864.000

Rp 864.000 x 30 hari = Rp 25.920.000

Keuntungan Penjualan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional

Rp 25.920.000 – Rp 8.384.440 =  Rp 17.535.560

Diatas merupakan rincian mengenai bisnis Keripik Tempe yang dapat kamu jadikan referensi usaha yang wajib dicoba. Analisis biaya diatas hanya sebagai gambaran, apa yang terjadi dilapangan langsung tidak bisa dipastikan, semua tergantung bagaimana kamu dalam mengelola usaha yang sedang kamu jalani, harga bahan baku yang kapan saja bisa berubah-ubah dan lain-lain.

Selamat mencoba