Ide Bisnis Dodol Nanas

20 Mei 2022, Oleh : Reni

Dodol adalah salah satu jenis makanan tradisional yang namanya sudah banyak dikenal oleh seluruh masyarakat Indonesia. Dodol dibuat dengan menggunakan tepung ketan, kelapa dan gula merah. Dodol memiliki cita rasa yang legit dan manis. Buah nanas merupakan salah satu buah yang banyak ditanam didaerah tropis dan sub tropis. Nanas selain digunakan sebagai bahan dasar selai, juga dapat dibuat menjadi dodol.

Daftar Isi

• Peluang Bisnis Dodol Nanas
• Konsumen
• Cara Membuat Dodol Nanas
• Kekurangan Bisnis
• Kekurangan Bisnis
• Strategi Pemasaran Dodol Nanan
• Analisis Biaya Pembuatan Dodol Nanas

Peluang Bisnis Dodol Nanas

Dodol Nanas sudah tersebar keberadaannya di setiap penjuru Indonesia. Rasa yang manis legit dan unik membuat dodol ini disukai banyak orang. Pembuatan Dodol Nanas sama halnya dengan dodol lainnya, yang membedakan hanya bahan utamanya. Dodol Nanas bisanya banyak disajikan pada berbagai acara seperti hari raya, hajatan, khitanan, dan lain-lain. Dodol Nanas juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan dapat dijadikan camilan santai yang nikmat. Buah nanas sendiri memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh manusia diantaranya, meningkatkan kesehatan tulang, mengurangi peradangan, meningkatkan system imun, meredakan gejara radang sendi, menurunkan berat badan, mencegah kanker dan menjaga kesehatan system pencernaan. Oleh karena itu Bisnis Dodol Nanas akan sangat menguntungkan, dilihat dari cara pembuatan yang mudah, biaya pembuatan yang rendah serta manfaat dari labu kuning, membuat dodol nanas sangat cocok untuk bisnis rumahan dan akan sangat laku dipasaran.

Konsumen

Dodol buah nanas banyak disukai berbagai kalangan, dari anak-anak sampai orang tua sangat memfavoritkan dodol nanas sebagai salah satu camilan manis pilihan mereka.

Cara Membuat Dodol Nanas

Alat

• Wajan
• Alat penggiling atau blender
• Pengaduk
• Kompor
• Baki atau cetakan

Bahan

• 2 kg buah nanas
• 300 gr gula merah
• 100 gr gula pasir
• 100 gr tepung ketan
• Vanili secukupnya
• Santan kelapa

Cara Membuat

• Kupas nanas lalu bersihkan, kemudian haluskan dengan cara memarut atau memblendernya
• Campurkan gula pasir, tepung ketan, gula merah, santan, dan vanili secara merata
• Campur adonan dengan nanas yang sudah dihaluskan, masak sampai mengental kurang lebih membutuhkan waktu 3-3,5 jam
• Masukkan adonan dodol nanas kedalam baki atau cetakan yang sudah disediakan
• Jika sudah benar-benar dingin potong atau kemas dodol sesuai dengan selera, pengemasan dodol nanas biasanya menggunakan plastik atau kertas minyak.
• Dodol nanas siap untuk di packing untuk dipasarkan

Kelebihan Bisnis

Bahan baku pembuatan dodol yaitu nanas sangat mudah ditemukan, dengan harga yang relatif murah. Dodol nanas banyak dicari dan disukai, jadi tidak perlu khawatir jika dodol nanas tidak laku dipasaran.

Kekurangan Bisnis

Pembuatan dodol nanas secara manual membutuhkan waktu yang cukup lama, jika dodol tidak benar-benar tanak kematangannya akan mengakibatkan ketahanan dodol tidak akan lama. Bahan baku yaitu buah nanas pada waktu-waktu tertentu akan susah ditemukan, jikapun ada harga nanas tersebut akan sedikit lebih mahal.

Strategi Pemasaran Dodol Nanas

Untuk meningkatkan pemasaran dodol nanas, dapat menyediakan packaging yang aman dan baik, serta berikan ciri khas pada kemasan agar memiliki citra tersendiri dimata konsumen. Untuk pemasarannya dapat menjualnya langsung atau menitipkan kepada toko oleh-oleh, swalayan, toko roti dan lain-lain. Supaya pemasarannya meluas dapat juga menjualnya secara online melalui iklan atau promosi pada media sosial yang dimiliki.

Analisis Biaya Pembuatan Dodol Nanas

Investasi

Peralatan

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap

Biaya Variabel

Total Biaya Operasional

Biaya Tetap + Biaya Variabel

Rp 31.900 + Rp 3.425.000 = Rp 3.456.900

Pendapatan per Bulan

Penjualan rata-rata

20 kemasan x Rp 15.000= Rp 300.000

Rp 300.000 x 30 = Rp 9.000.000

Keungtungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional

Rp 9.000.000 – Rp 5.543.100

Berikut diatas merupakan penjabaran mengenai Bisnis Dodol Nanas yang dapat dijadikan referensi usaha. Anaisis biaya hanya sebagai gambaran, kenyataan dilapangan tidak dapat dipastikan. Tergantung harga bahan baku dan bagaimana kamu dalam menjalani Bisnis tersebut.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.