Ide Bisnis Budidaya Kencur

2 Maret 2022, Oleh : Reni

Kencur (Kaempferia Galanga) adalah tanaman yang mempunyai akar batang yang tertanam di dalam tanah.kencur biasa digunakan sebagai bahan rempah-rempah dan ramuan obat. Bagian tanaman ini yang sering digunakan adalah rimpang, akar, dan daun. Selain itu Kencur merupakan salah satu jenis empon-empon/ tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulant.

Daftar Isi

• Peluang Usaha Budidaya kencur
• Konsumen
• Cara Budidaya Kencur
• Kelebihan Bisnis
• Kekurangan Bisnis
• Strategi Pemasaran Kencur
• Analisis Biaya budidaya Kencur

Peluang Usaha Budidaya Kencur

Berbagai masakan tradisional Indonesia dan jamu menggunakan kencur sebagai bagian dari resepnya. Kencur dipakai orang sebagai tonikum dengan khasiat menambah nafsu makan. Tidak hanya digunakan sebagai bumbu masak tanaman satu ini merupakan salah satu tanaman yang memiliki khasiat obat. Kencur bermanfaat sebagai antijamur, antiinfllamasi, anti bakteri, juga biasa digunakan untuk obat diare, migraine, meningkatkan energi, mengatasi kelelahan, menghilangkan sakit gigi dan lain-lain. Jika dilihat dari banyaknya manfaat kencur maka peluang usaha untuk membudidayakan tanaman ini kedepannya akan mempunyai prospek yang bagus.

Konsumen

Kencur merupakan tanaman herbal yang amat sangat dicari karena sangat bermanfaat untuk kesehatan. Mulai dari ibu rumah tangga, pelaku usaha jamu, pabrik yang menggunakan tanaman satu ini sebagai salah satu bahan pembuatan obat, minuman, lulur, dan lain-lain.

Cara Budidaya Kencur

Kencur dapat tumbuh secara optimal memerlukan lahan dengan agroklimat yang sesuai. Agroklimat yang baik untuk budidaya kencur adalah iklim tipe Schmidt dan Ferguson, ketinggian tempat 50-600 Mdpl, temperature rata-rata tahunan 25-300 CC, jumlah bulan basah 5-9 bulan per tahun dan bulan kering 5-6 bulan, curah hujan 2.500-4000 mm/th. Untuk memperoleh kencur yang unggul diperlukan beberapa tahapan dalam membudidayakannya, antara lain :

1. Pembibitan

Pembibitan dilakukan dengan memilih rimpang untuk dijadikan benih, sebaiknya mempunyai 2-3 bakal mata tunas yang baik dengan bobot 5-10 gram. Sebelum ditanam rimpang bibit ditunaskan terlebih dahulu dengan cara menyemai rimpang ditempat sejuk ditutup dengan jerami dan disiram setiap hari.

2. Penyiapan Lahan

Pengolahan lahan dilakukan dengan cara menggarbu dan mencangkul tanah sedalam 30 cm. lahan hendaknya dibersihkan dari ranting dan sisa-sisa tanaman gulma, tidak ada genangan/ drainase kurang baik. Genangan diantara tanaman akan memacu berkembangnya bibit penyakit busuk rimpang.

3. Jarak tanam

Bibit ditanam sedalam 5-7 cm dengan tunas menghadap ke atas, jangan terbalik karena nantinya akan menghambat pertumbuhan. Jarak tanam yang digunakan untuk penanaman monokultur bervariasi antara 15×15 atau 20×15. Untuk penanaman dalam system polatanam menggunakan jarak tanam 20×20 cm atau tergantung jenis tanah dan jenis tanaman lainnya.

4. Pemupukan

Untuk pemupukan dapat menggunakan pupuk kandang yaitu sapi atau kambing, diberikan pada saat tanam dan diletakkan didalam lubang tanam dengan dosis 20-30 ton/ha, tergantung kondisi lahan. Sedangkan pupuk buatan diberikan secara tugal atau dilarik dengan jarak 5 cm dari tanaman.

5. Pola tanam

Kencur dapat ditanam dengan system monokultural dan pada batas-batas tertentu dengan system polikultur, untuk meningkatkan produktivitas lahan. System polikultur dilakukan pada waktu mulai tanam sampai berumur 3-6 bulan dengan cara ditumpang sarikan atau disisipkan.

6. Pemeliharaan

Pemeliharaan yang dapat dilakukan adalah dengan penyiangan gulma, penyulaman, pembumbunan dan pengendalian organisme pengganggu tanaman.

7. Panen

Kencur konsumsi biasanya sudah dapat dipanen jika memasuki usia 6-10 bulan. Berbeda dengan Jahe, waktu panen kencur dapat ditunda sampai musim berikutnya, bahkan sampai 3 tahun dan tidak ada efek yang buruk terhadap mutu rimpang. Bahkan produksinya akan terus bertambah, hanya saja ukurang rimpangnya akan semakin kecil, namun kencur yang dipanen lebih dari 1 tahun tidak cocok digunakan sebagai bibit.

PELAJARI JUGA PELUANG BISNIS LAINNYA DI Ide Bisnis Budidaya Jagung Manis

Kelebihan Bisnis

Untuk mencoba bisnis ini kamu tidak memerlukan biaya yang besar, banyak konsumen yang membutuhkan kencur untuk memenuhi kebutuhan mereka maupun diolah menjadi produk untuk memenuhi kebutuhan orang banyak.

 Kekurangan Bisnis

Harga kencur yang setiap tahunnya tidak bisa ditebak, jika pada saat tanam kamu membeli bibit dengan harga yang mahalnamun ketika panen kamu menjumpai harga yang murah, tentu kerugian yang akan diperoleh.

Strategi Pemasaran Kencur

Kamu dapat memasarkan kencur dengan cara menjualnya langsung ke pasar, pelaku bisnis, atau menawarkan ke pengepul besar. Kamu juga bisa melakukan pemasaran melalui online menggunakan media maya sebagai alat promosi.

 Analisis Biaya Budidaya Kencur

Berikut merupakan analisis biaya usaha budidaya kencur yang dilakukan dengan sistim monokultural di lahan 1.000 m2.

Biaya Investasi

Sewa lahan                  1.000 m2 x Rp 1.750                                               Rp 1.750.000

Cangkul                       3 x Rp 100.000                                                          Rp 300.000

Wadah panen              10 x Rp 150.000                                                      Rp1.500.000

Sabit                            3 x Rp75.000                                                             Rp 225.000

Timbangan                  2 x Rp 300.000                                                         Rp 600.000

Gembor                       3 x Rp 50.000                                                            Rp 150.000

Total                                                                                                                 Rp 4.225.000

Diasumsikan jika lahan yang disewa luasnya 1.000 m2, maka kebutuhan bibit kencur yang dibutuhkan 250 kg. Tambahan bibit sebesar 20% dari jumblah kebutuhan bibit diperlukan untuk adanya penyulaman tanaman yang mati. Maka jumlah total bibit yang disediakan adalah 300 kg.

Biaya Variabel

Bibit                                        300 kg x Rp 10.000                                                    Rp 3.000.000

Pupuk Kandang                      1.000 kg x Rp 2.000                                                Rp 2.000.000

Pupuk Urea                             30 kg x Rp 5.000                                                      Rp 150.000

Pupuk SP-36                           20 kg x Rp 5.000                                                     Rp 100.000

Pupuk KCL                             20 kg x Rp 6.000                                                      Rp 120.000

Pestisida                                  5 liter x Rp 52.000                                                  Rp 260.000

Tenaga kerja pengolahan tanah & pembuatan bedengan 50 x Rp 50.000      Rp 2.500.000

Total                                                                                                                           Rp 23.130.000

Total Biaya = Biaya Investasi + Biaya Variabel

= Rp 4.225.000 + Rp 23.130.000

= Rp 27.355.000

Jika harga kencur adalah 30.000 maka penghasilan yang diperoleh sebesar :

Penerimaan Penjualan             1.500 kg x Rp 30.000                         Rp 45.000.000

Total Biaya                              Rp 4.225.000 + Rp 23.130.000             Rp 27.355.000

Pendapatan                             Rp 45.000.000 – Rp 27.355.000         Rp 17.645.000

Berikut penjabaran mengenai bisnis budidaya tanaman kencur yang dapat kamu jadikan referensi usaha. Rincian biaya hanya sebagai gambaran, tergantung seberapa luas kamu akan menanam, tentunya. Semakin sedikit lahan yang akan kamu Tanami semakin sedikit pula biaya yang akan kamu keluarkan , begitupun sebaliknya.

Selamat mencoba.