Ide Bisnis Budidaya Cabai Rawit

Ide Bisnis Budidaya Cabai Rawit

21 April 2022, Oleh : Reni

Cabai Rawit ( Capsicum Futescens ) adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum yang buahnya tumbuh menjulang menghadap keatas. Warna buahnya hijau kecil sewaktu muda dan jika telah masak berwarna merah tua. Bila ditekan buahnya terasa keras karena jumlah bijinya sangat banyak.

Daftar Isi

Peluang Bisnis Budidaya Cabai Rawit
Konsumen
Cara Budidaya Cabai Rawit
Kelebihan Bisnis
Kekurangan Bisnis
Strategi Pemasaran Cabai Rawit
Analisis Biaya Budidaya Cabai Rawit

Peluang Bisnis Budidaya Cabai Rawit

Cabai rawit mempunyai dua varietas besar, yaitu rawit hijau dan rawit putih atau merah. Yang sering dipakai untuk kudapan gorengan adalah varietas rawit hijau, sedangkan rawit putih biassa dipakai sebagai bumbu masakan atau disambal. Cabai rawit merupakan sayuran yang memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi, dimana mayoritas masyarakat di Indonesia sangat menyukai masakan dengan bumbu pedas. Peluang Bisnis Budidaya Cabai Rawit menjadi sangat menguntungkan, karena nilai jual cabai rawit yang bagus akan membuat memperoleh keuntungan yang besar.

Konsumen

Konsumen dari cabai rawit cukup besar, dimana cabai rawit menjadi bahan sayuran yang digunakan untuk menciptakan rasa yang pedas yang disukai berbagai kalangan usia. Selain dikonsumsi untuk rumah tangga cabai rawit banyak digunakan dan dibutuhkan oleh banyak pelaku usaha kuliner yang ada di Indonesia.

Cara Budidaya Cabai Rawit

Persyaratan Tumbuh

Cabai rawit dapat dibudidayakan di dataran rendah maupun dataran tinggi dengan ketinggian 0-1000 m dpl. Tanaman cabai dapat tumbuh baik pada tanah yang berstruktur remah atau gembur, subur, mengandung banyak bahan organik dan memiliki pH 6-7.

Teknis Budidaya

Persemaian

Wadah persemaian menggunakan wadah yang tersedia seperti pot, polibag, atau nampan
Media persemaian terdiri dari campuran tanah (top soil) dan pupuk kandang dengan komposisi 1:1
Sebelum disemai, benih direndam dalam air hangat selama 1 jam
Benih disebar rata pada wadah semai dan ditutupi tanah halus
Pemeliharaan bibit meliputi penyiraman dan pengendalian hama penyakit yang dilakukan sesuai dengan kondisi lapangan
Bibit siap tanam setelah berumur 3-4 minggu, memiliki 4-6 helai daun dan tinggi 5-10 cm.

Wadah Tanam

Wadah tanam yang digunakan untuk model budidaya cabai pada lahan pekarangan sempit atau pot atau polibag berukuran 30 cm x 30 cm atau 40 cm x 40 cm. pot harus dilubangi 4-5 lubang di bagian bawah sisi kiri dan kanan wadah agar air tidak tergenang. Jika media tanam pada lahan luas dapat membuat bedengan dengan jarak antar bedeng 30 cm x 30 cm, lubang antar tanam 30 cm x 40 cm. Diantara bedengan jangan lupa untuk dibuat parit sebagai jalan keluar masuknya air.

Penanaman

Sebelum melakukan penanaman, media dalam pot atau polybag atau nampan disiram terlebih dahulu hingga tanah menjadi basah.
Penanaman dilakukan dengan cara membuat lubang tanam sesuai dengan ukuran yang telah ditentukan
Setiap pot atau polybag ditanami 1 bibit, penanaman pada lahan tergantung panjang dan lebar lahan yang tersedia.

Pemeliharaan

Pemeliharaan tanaman cabai rawit meliputi:

Pemupukan: dilakukan pada umur 30 hari setelah tanam dengan perbandingan TSP 10 gram, KCL 7 gram menyesuaikan dengan lebar lahan yang digunakan. Pemupukan pada umur 45 hari setelah tanam dengan Urea. Pemupukan pada umur 65 hari setelah tanam dengan NPK (15:15:15) sebanyak 10 gram/ tanaman
Penyiraman dilakukan sesuai dengan kondisi lapangan dengan volume penyiraman mencapai kapasitas lahan.
Tanaman yang tumbuh tidak normal atau mati dapat dilakukan penyulaman
Pemasangan ajir untuk menopang tanaman agar tidak roboh terutama pada waktu tanaman berbuah lebat. Ajir dibuat dari bilah bambu atau kayu dengang ukuran panjang 125 cm dengan diameter 1-2 cm. pemasangan ajir dilakukan pada saat umur tanaman 1 bulan setelah pindah tanam
Perempelan (pembuangan) tunas samping yang berada dibawah cabang primer. Perempelan tunas samping dilakukan pada saat tanaman berumur 7-20 hari dan dilakukan hingga 2-3 kali
Jika tanaman terserang hama dan penyakit, segera ditanggulangi secara mekanis (dicabut dan dibakar) atau disemprot dengan fungisida dan insektisida nabati sesuai dengan penyakit yang menyerang.

Panen

Cabai Rawit dapat dipanen pertama kali pada umur tanaman 70-75 hari setelah tanam. Panen dapat dilakukan selang 3-7 hari sekali. Buah cabai rawit dapat dipanen matang hijau atau setelah matang penuh tergantung kebutuhan dipasar.

Kelebihan Bisnis

Tanaman cabai rawit tergolong mudah untuk dirawat, dan dapat dipanen berkali-kali dengan hasil yang melimpah serta harga yang cukup tinggi. Pemasaran cabai rawit yang mudah karena banyak digunakan, serta budidayanya dapat dilakukan pada lahan yang sempit.

Kekurangan Bisnis

Jika memasuki musim penghujan perawatan Cabai Rawit akan lebih sulit dilakukan yang kemudian akan berdampak pada panen yang buruk atau tidak berkualitas. Cabai Rawit akan memiliki banyak pesaing dipasaran. Cara pemanenan yang termasuk rumit karena buahnya yang terlalu kecil.

Strategi Pemasaran Cabai Rawit

Kamu dapat memasarkannya sendiri dengan menjual langsung ke pasar atau menyetorkan kepada pengepul besar cabai rawit. Menitipkan kepada tukang sayur keliling, toko kelontong

Serta dapat menawarkan kepada pelaku usaha yang membutuhkan cabai rawit sebagai salah satu bahan yang mereka gunakan. Untuk memperluas pemasaran kamu dapat mencoba menjualnya secara online, dengan membuat iklan serta promosi pada media sosial yang kamu miliki.

Analisis Biaya Budidaya Cabai Rawit

Investasi

Peralatan

Pembukaan lahan Rp 1.000.000
Penyediaan bibit cabai rawit Rp 300.000
Cangkul Rp 50.000
Selang air dan gunting Rp 80.000
Golok dan sabit Rp 80.000
Gerobak dorong Rp 250.000
Timbangan Rp 250.000
Pompa air Rp 250.000
Keranjang panen Rp 70.000
Peralatan tambahan Rp 150.000

Jumlah Investasi Rp 2.480.000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap

Penyusutan pembukaan lahan 1/30 x Rp 1.000.000 Rp 33.400
Penyusutan penyediaan bibit 1/30 x Rp 300.000 Rp 10.000
Penyusutan cangkul 1/30 x Rp 50.000 Rp 1.700
Penyusutan selang air dan gunting 1/30 x Rp 80.000 Rp 2.700
Penyusutan golok dan sabit 1/30 x Rp 80.000 Rp 2.700
Penyusutan gerobak dorong 1/30 x Rp 250.000 Rp 8.400
Penyusutan timbangan 1/30 x Rp 250.000 Rp 8.400
Penyusutan pompa air 1/30 x Rp 250.000 Rp 8.400
Penyusutan keranjang panen 1/30 x Rp 70.000 Rp 2.400
Penyusutan peralatan tambahan 1/30 x Rp 150.000 Rp 5.000

Total Biaya Tetap Rp 83.100

Biaya Variabel

Pupuk organik Rp 22.000 x 30 Rp 660.000
Pupuk kimia Rp 28.000 x 30 Rp 840.000
Pestisida dan obat Rp 33.000 x 30 Rp 990.000
Tali dan bambu Rp 20.000 x 30 Rp 600.000
Biaya lainnya Rp 40.000 x 30 Rp 1.200.000
Biaya transportasi Rp 15.000 x 30 Rp 450.000
Pengemas Rp 8.000 x 30 Rp 240.000
BBM Rp 20.000 x 30 Rp 600.000
Biaya lainnya Rp 50.000 x 30 Rp 1.500.000

Total Biaya Variabel Rp 7.080.000

Total Biaya Operasional

Biaya Tetap + Biaya Variabel

Rp 83.100 + Rp 7.080.000 = Rp 7.163.100

Pendapatan per Panen

10 kg x Rp 45.000 = Rp 450.000

Rp 450.000 x 30 hari = Rp 13.500.000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional

Rp 13.500.000 – Rp 7.163.100 = Rp 6.336.900

Berikut diatas merupakan penjabaran mengenai Bisnis Budidaya Cabai Rawit yang dapat digunakan sebagai referensi usaha. Analisis biaya hanya sebagai gambaran, kenyataan dilapangan tidak dapat dipastikan. Tergantung kondisi cuaca, bagaimana kamu merawat tanaman cabai rawit, serta harga jual pada saat kamu panen.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.